
2023最新 6 大品牌魚精評比!日芳珍饌、農純鄉、品純萃、芳茲、魚鱻森、華陀扶元堂,推薦哪家最好喝?實喝心得比較分享
市面上滴魚精很多種,到底哪牌魚精好喝?哪些魚種比較好?營養成分怎麼看呢?挑選魚精首先我推薦選較知名的品牌,大廠牌魚精魚種來源與萃取技術都讓人比較放心;再來就是看營養成分、萃取技術,還有一點很重要的就是喝起來的口感!畢竟我們家大人、小孩吃東西都很挑,買好喝的魚精,大家喜歡喝才能多補充營養、增強元氣呀!
我喝過六個魚精品牌:日芳珍饌、農純鄉、品純萃、芳茲、魚鱻森、華陀扶元堂,每家營養成分、價格、魚種、口感都有所不同,但是都經過檢測,品質更加有保證,跟大家分享我們家實際喝過的魚精心得評比,選購魚精前記得多多參考比較!
Contents
魚精品牌比較表
附上比較表給大家看,詳細心得繼續往下滑喔!
項目/魚精品牌 日芳珍饌 農純鄉 品純萃 芳茲 魚鱻森 華陀扶元堂 魚種 虱目魚 鱸魚 鱸魚 虱目魚 虱目魚 虱目魚 保存方式 常溫保存 常溫保存 冷凍保存 常溫保存 冷凍保存 常溫保存 價格 2包$399 6入$1080 20包$5979 2包$380 5入$860 6包/$689 魚精口感 好喝,完全無腥味像現煮魚湯 口感不錯,口味偏淡 好喝,像有薑味的魚湯 濃郁口感,有淡淡魚腥味 好喝,口感是較濃郁的魚湯 口感濃郁,魚腥味較明顯
喝魚精好處、魚精營養成分
人家說喝魚湯傷口復原會比較快,其實是因爲多種魚類富含優質蛋白質、好的油脂(Omega-3多元不飽和脂肪酸,包含DHA與EPA)、人體必需胺基酸、膠原蛋白、天然牛磺酸、鈣、其他微量礦物質等營養素,一次幫身體補充多種營養,對於開刀或生產完身體較虛弱、牙口不好、消化能力差的人來說,補充魚湯,等於同時補充多種營養,好吸收又對身體有幫助!
而魚精則是以先進技術,萃取魚裡頭的營養精華,裡頭的小分子胺基酸更快速的讓有需要的人補充營養,不用早起到市場買新鮮的魚,不須花費心思燉煮,就可以讓上班忙碌的現代人,用喝的享受魚的精華成分!尤其是家有成長期的小孩、長輩、孕婦、哺乳中的媽媽,很需要額外多補充營養,有些品牌的魚精喝起來口感就跟魚湯一樣,省下燉煮的麻煩,開封就可以用喝的補充營養!
▼魚精不用辛苦燉煮,隔水加熱就可以享受魚湯中的豐富營養成分,有些魚精加熱溫度夠,熱熱喝就像現煮魚湯的口感!
鱸魚vs虱目魚營養成分差別
目前市面上的滴魚精,魚種通常為虱目魚與鱸魚,兩種魚種有哪些營養成分?哪種魚的營養比較多?這邊簡單跟大家介紹!
鱸魚與虱目魚的營養成分皆包含:蛋白質、維生素、礦物質、菸鹼酸、人體必需胺基酸、多元不飽和脂肪酸(魚油EPA/DHA)…等
鱸魚 vs 虱目魚營養成分比較圖:
而每100克的虱目魚與鱸魚,可提供每日所需重要營養素的比例如下:
魚種 | 蛋白質 | 維生素A | 維生素E | 維生素B12 | 菸鹼素 | 熱量 |
虱目魚 | 36.3 | 12.6 | 6.1 | 70.4 | 43.3 | 6.1 |
鱸魚 | 32.7 | 8.0 | 2.1 | 26.7 | 25.3 | 2.1 |
由此可知,以每日所需比例來說,虱目魚的營養素較鱸魚來得更加豐富!
6 大推薦品牌魚精評比
市售的魚精以常溫、冷凍兩種保存方式為主,我個人比較喜歡常溫保存方式,存放方便,攜帶外出更是沒問題,加熱也較快速,只要5分鐘就可以喝到熱騰騰的魚精。
以下六款魚精是市面上及網路ptt評價好的魚精推薦品牌,跟大家分享各牌魚精的魚種、營養、保存方式、價格還有口感,大家在購買前可以多多比較喔!
日芳珍饌淬魚精
【推薦評分】★★★★★
● 日芳珍饌淬魚精魚種:
虱目魚(牛奶魚),一包60ml
● 日芳珍饌淬魚精保存方式:
淬魚精有常溫保存 / 冷凍保存兩種包裝,本篇分享為常溫保存
● 日芳珍饌淬魚精製程技術:
獨創D.E.雙淬工法雲淬+水合,8小時先滴再熬,無額外添加水分與合成物
● 日芳珍饌淬魚精營養成分:
18種必需胺基酸、牛磺酸、多醣體、蛋白質,一包等於兩條虱目魚的營養價值
●日芳珍饌淬魚精價格:
常溫免運限量優惠2包$399 (日芳珍饌官網)
●日芳珍饌淬魚精口感:
日芳珍饌淬魚精聞起來有淡淡魚湯清香,魚精顏色看起來清爽中間偏淡色,味道層次豐富無腥味,尾韻有點回甘的滋味!每包60ml是由兩條虱目魚(牛奶魚)製成,製作的過程完全不加水,也沒有添加任何中藥、調味料,鮮魚滋味濃郁、喝起來爽口又低熱量,有魚湯香氣而沒有魚腥味,熱熱喝超像現煮魚湯。加上SGS檢驗合格,未檢出重金屬、0普林檢出,讓長輩喝補補身子很放心,口味我家大人、小孩都愛,是很推薦的一款魚精!
農純鄉燕窩鱸魚精
【推薦評分】★★★★
● 農純鄉魚精魚種:
七星鱸魚|一包50ml
● 農純鄉燕窩鱸魚精保存方式:
常溫保存
● 農純鄉燕窩鱸魚精製程技術:
8小時古法燉滴
● 農純鄉燕窩鱸魚精營養成分:
蛋白質、額外添加GABA,一包燕窩鱸魚精等於一隻鱸魚營養
● 農純鄉燕窩鱸魚精價格:
6入$1080元(農純鄉官網)
● 農純鄉燕窩鱸魚精口感:
農純鄉燕窩鱸魚精加熱開封後聞起來很香,喝起來口感是這六款中最淡的口味,跟日芳珍饌淬魚精一樣口感層次也很豐富!農純鄉燕窩鱸魚精額外添加了洋蔥、米胚芽萃取物、燕窩萃取物。不知是否因為有添加其他食材的關係,尾韻帶一些苦甘苦甘的感覺,整體來說這款也蠻好喝,適合平常喜好清淡口味的人!
品純萃鱸魚精
【推薦評分】★★★★★
●品純萃魚精魚種:
屏東金目鱸魚|一包60公克
● 品純萃鱸魚精保存方式:
冷凍保存
● 品純萃鱸魚精製程技術:
HPP超高壓液化全食技術,48小時低溫萃煉
● 品純萃鱸魚精營養成分:
總支鏈胺基酸272~408mg/包
● 品純萃鱸魚精價格:
20包$5979(品純萃官網)
● 品純萃鱸魚精口感:
品純萃鱸魚精是我們喝起來覺得僅次日芳珍饌,一樣沒有魚腥味的口感,屬於比較像魚湯的魚精,品純萃鱸魚精除了鱸魚之外,還加了薑、青蔥、蒜仁、鹽、冰糖下去調味,也因此顏色在六款中看起來最混濁,喝起來像加薑的魚湯的感覺,仔細品嚐有微微辣感。另外他們的魚精有獲得國家健康食品認證抗疲勞,如果不排斥有些薑味的話,整體來說是款挺推薦的魚精!
芳茲日月養生滴魚精
【推薦評分】★★★
● 芳茲日月養生滴魚精魚種:
虱目魚(牛奶魚)
● 芳茲日月養生滴魚精保存方式:
常溫保存
● 芳茲日月養生滴魚精製程技術:
高壓恆溫滴萃工法
● 芳茲日月養生滴魚精營養成分:
膠原蛋白、鈣、牛磺酸、蛋白質、總支鏈胺基酸
● 芳茲日月養生滴魚精價格:
2包$380 (芳茲日月養生魚精)
● 芳茲日月養生滴魚精口感:
芳茲滴魚精的湯顏色較深,喝起來也較濃郁,它是這六款裡面除了標榜膠原蛋白含量、同時也添加軟骨素的一款,獲得SNQ品質標章,也是銀髮友善食品,對於長輩營養補充很有幫助!芳茲滴魚精聞起來有淡淡的魚湯味道,比較可惜的是喝起來口感稍帶點腥味(不重,但喝得出來),有點像小時候喝玻璃罐裝雞精的感覺,小孩比較沒有那麼喜愛。
魚鱻森虱目魚精
【推薦評分】★★★★
● 魚鱻森魚精魚種:
虱目魚(牛奶魚)
● 魚鱻森虱目魚精保存方式:
冷凍保存/常溫保存兩種,本篇分享為冷凍保存
● 魚鱻森虱目魚精製程技術:
8小時熬煮急速冷凍
● 魚鱻森虱目魚精營養成分:
18項水解胺基酸、菸鹼酸、膠原蛋白
● 魚鱻森虱目魚精價格:
5入$860(魚鱻森虱目魚精官網)
● 魚鱻森虱目魚精口感:
開封魚鱻森虱目魚精馬上就聞到濃郁魚湯香氣,喝起來有濃郁的魚湯感,但是不會有魚腥味的感覺,小孩說跟淬魚精一樣好喝,但覺得好像太濃了一些(對小孩來說),如果是平常就愛吃魚的大人,喝起來應該會很喜歡!不過常溫保存跟冷凍保存相較之下,冷凍保存要先取出退冰,或是要泡熱水泡久一點才有熱魚湯感,怕麻煩的人建議選擇常溫保存的試試!
華陀扶元堂古傳滴魚精
【推薦評分】★★★
● 華陀扶元堂古傳滴魚精魚種:
虱目魚(牛奶魚)
● 華陀扶元堂古傳滴魚精保存方式:
常溫保存
● 華陀扶元堂古傳滴魚精製程技術:
密閉高溫淬取18小時滴煉
● 華陀扶元堂古傳滴魚精營養成分:
膠原蛋白、牛磺酸、蛋白質、17種水解胺基酸
● 華陀扶元堂古傳滴魚精價格:
6包/$689(華佗古傳滴魚精)
● 華陀扶元堂古傳滴魚精口感:
華陀扶元堂古傳滴魚精選用高雄彌陀漁會養足12個月的虱目魚,營養價值高,特價價格也很實惠,是小量包數中平均價格最便宜的!不過可惜的是它喝起來也是印象中的瓶裝雞精味,聞與喝起來同樣略有魚腥味,尾韻帶一點點極淡苦味(或澀味),如果是挑嘴的人,建議可以多樣化入菜方式補充!
註:本篇文章魚精價格為寫文當下查詢價格,部分為活動優惠價格,營養成分為參考各官網與產品包裝標示,若有異動請以各品牌官網為主。
魚精什麼時候喝最好?
魚精營養價值豐富,建議於早上空腹喝,空腹時飲用吸收效果較好!或是傍晚以前飲用也補不錯。
常溫魚精也可以帶到辦公室飲用,當作早餐額外補給,只要用馬克杯裝熱水就可以隔水加熱,當作探病送禮也很適合,不用擔心冷凍退冰時間,病人在醫院或養病處也方便飲用,這也是我個人偏好常溫魚精的原因。
另外,運動完後消耗大量體力,也是補充魚精的好時間喔!不過魚精普遍有提神/抗疲勞作用,晚上不好睡的人,建議不要在睡前飲用。
適合喝魚精的族群?
基本上無特殊疾病的人都可以喝魚精,特別推薦需要補充元氣的疲勞上班族、需要補氣養病的病人、手術前後、哺乳期想發奶追奶的媽媽、正在成長的兒童、青少年、缺乏體力的銀髮族長輩都可以補充,3歲以下幼兒補充魚精營養,建議可將魚精加入一起煮成寶寶粥、副食品,或是稀釋後再飲用。
喝魚精是加倍補充身體元氣,每天補充一包即可,還是要記得三餐正常進食攝取營養,特別注意若有尿酸症、痛風、腎臟病、腎功能不全、高血壓患者、特殊疾病患者建議避免食用,或飲用前詢問醫師喔!
魚精評比結論
全家喝一輪下來,我們最推薦的魚精評比前三名分別是:
1. 日芳珍饌 2. 品純萃 3. 魚鱻森
日芳珍饌是裡面口味最好喝的品牌,魚種也是挑選營養豐富的虱目魚,一次買多一點價格也挺划算!品純萃、魚鱻森的口感也不錯,算是緊追在後~以上魚精評比實喝心得分享提供大家參考!
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