美味食記

【食記】福叄鍋物。中壢火鍋推薦-Sogo、威尼斯附近適合朋友同事聚會的推薦餐廳

好久沒寫中壢的食記~~~

這陣子去吃了平鎮華川宴、中壢SOGO附近的健康主義、福叁鍋物,

趁有空時來分享第一個想推薦的福參鍋物:D

 

福叁鍋物是之前姐妹看到網路分享覺得不錯的店家,

除了新開幕裝潢新穎之外,還是IG打卡熱點,而且有超級巨無霸肉山!

店址位於九和二街,The Pluto美式餐廳隔壁,

福叁鍋物的店面,大門是厚重的木頭造型推門

 

一進門有點輕工業風又很有個人特色的新式裝潢

 

總共有兩層樓,一樓是吧檯座位與幾張四人座

 

二樓則是有許多大桌~

 

還有很特別的五角桌,很適合同事、朋友聚會~

當天這桌就是一群西裝筆挺或穿套裝的上班族在這聚會。

 

桌子是看似厚重木質桌,桌上還擺有綠色植物~

木色加上綠色植物看了就是比較舒心啊!

 

就座後,服務人員會放置物籃附椅子下方,

 

福參鍋物詳細的菜單我貼在這兒->福叁菜單、價錢

價位從349的單人鍋到千元以上的2~6人套餐組合都有,

我覺得特別的是這邊可以簡單也可以高級,

從普通個人鍋/素食鍋至澳洲和牛、日本A5和牛、美國CAB去骨牛小排,

到活體的波士頓龍蝦、帝王蟹~甚至是100盎司以上的肉山挑戰都有!

選擇非常多樣化~愛吃肉的、愛海鮮吃蝦吃蟹的…一次滿足大家喜好。

如要共鍋每人低消200(可抵單點消費),

兒童/小孩120cm以下免收費,另收10%服務費,

用餐時間限制是120分鐘。

 

鍋底有原味高湯、番茄湯、麻辣湯、酸白菜~

我們點三鍋,有原味與麻辣,

原味的自熬高湯是以雞大骨、洋蔥與各式蔬菜熬出,

湯頭很不錯!

 

麻辣的我個人是覺得有辣感,但較少明顯的椒麻香,

吃起來還算OK!

 

菜盤精緻多樣化,除了一般火鍋店會提供的還有秋葵、玉米筍~

玉米則是好吃的水果玉米。

如果不要菜盤可以換南美白蝦或多種肉或蛤蠣喔!

(菜盤更換,可參考菜單第四張照片的點餐五步驟)

 

自助飲料沾醬區,

熱飲有天仁茗茶的高山烏龍茶與Twinings的紅茶,另外還有伯爵紅茶~

冷飲則是青茶與青梅醋,好姐妹把兩種飲料加各半混在一起,

味道意外的搭配,也很解膩!

 

沾醬與傳統火鍋店一樣,這些基本味就很夠啦!

 

火鍋副餐有冠軍池上米、台南關廟麵、若不想吃澱粉還有蛋跟水果可替換!

下圖的台南關廟麵不會很快就爛,且有嚼勁很好吃!

 

菜盤更換的南美白蝦,很新鮮!

 

肉質Q彈又帶點鮮甜,不知道是不是其他蝦被我們煮太久,

我們覺得這個比其他大蝦好吃!

 

我原本點”5%特選CAB去骨牛小排”(下圖),

後來一問當月壽星出示證件有送4oz,

後來我就改點Prime霜降。

後來發現CAB去骨牛小排比較好吃誒誒誒!

泥砍砍這油花~~~

 

Prime霜降比較瘦一點點,油花的分布也算均勻但少很多,

所以不能煮太久~唰幾下就要起鍋了~

其實也是很好吃的!

(但像我忍不住想煮全熟的會比較推薦點CAB去骨牛小排)

 

左邊是牛小排、右上是Prime霜降

 

伊比利松阪豬~非常彈牙的豬肉,厚度也切得蠻剛好!

 

涮在麻辣鍋底非常下飯啊!

 

“就是想吃點海鮮”的主餐,

裡面有南美白蝦、海虎蝦、根島生態蝦、牛奶貝、紋甲花枝…

份量適中,整體食材都很新鮮!

 

點海鮮還貼心的附上火鍋網跟夾子、剪刀!

 

像這樣要煮蛤蠣或是花枝透抽等等~

丟進去就不怕找不到啦^^

 

他們的花枝超新鮮、超好吃!

可惜份量不算多~~~~很快就被消滅了XDD

話說我其實有時會透抽花枝傻傻分不清,

找了這篇文章給大家參考:【圖解】魷魚、透抽、花枝、軟絲怎麼分?一篇搞懂!

 

剛上桌的時候順手拍了張桌面小合照,

不只料好實在,擺盤也是很令人賞心悅目啊!

 

這是附餐換的水果,已經吃掉一半來不及拍照XD

 

飯後甜點有冰淇淋湯圓與麻辣湯圓,

我們選冰淇淋湯圓~還不錯吃^^

 

最後附上名片,

福叁鍋物是一家吃了還會想再來吃的火鍋店!

推薦給大家:D

 

Sogo附近是餐廳的一級戰區,停車位也是超難找的,

但我們當天帶了停車幸運星出門,竟然停到門口停車格!!

如果找不到附近停車格,可以停銀河廣場或找下面P的位置喔。

 

看完請幫我按個讚~感謝您:D


▐ 福參鍋物▐

地址:桃園市中壢區九和二街48號

電話:03-4220087(預約專線)

營業時間:11:30 – 22:30

FB粉絲團:https://www.facebook.com/foodsunhotpot/

(P.S這次去當月壽星出示證件贈送肉盤,實際優惠建議先詢問店家喔!)

 

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