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【食記】福柒涮涮鍋。福參鍋物姐妹店之平價CP值高好吃小火鍋~中壢中央西路餐廳、美食推薦(含菜單、會員優惠)

【食記】福柒涮涮鍋。中壢平價好吃小火鍋~中央西路餐廳推薦

2019年初新開幕的福柒涮涮鍋,不到半年時間已累積超多好評與上千打卡次數!

上回和好友一起去吃中餐,吃了之後忍不住推薦好姐妹再一起去吃生日餐,

兩次去都覺得好吃也算走平價路線,基本套餐與料多實在的雙人套餐都覺得值得,

同時還有好喝的手搖飲料,今天就來推薦分享一番!

 

福柒鍋物是福叁鍋物(食記)的姐妹店,本來我以為好友是要去福叁二店(sogo附近原本班格斯的位置),

沒想到是位於中央西路上,黑色外觀、裝潢大氣共有三層樓的”福柒涮涮鍋“。

 

 

進門一度懷疑真的是來到了火鍋店嗎!?

裝潢時尚又有特色,一點也不像一般涮涮鍋的樣子。

 

 

藍黑色當作底色的微工業風現代裝潢感,搭配了歐風水池與水晶吊燈,

水池中央是如同勝利女神的雕像,之前去巴黎羅浮宮有看到勝利女神本尊,

難怪看著覺得眼熟,回家google更確定是~帶著翅膀卻沒有頭的女性雕像。

 

 

一樓除了等待的座位之外還有手搖飲料吧,冰箱內也有零售的啤酒。

 

 

臨時帶著瀚寶和好友們一起吃飯,難得用隨身機拍到他俏皮的模樣:D

 

 

座位區在二三樓~沿著樓梯往上走樓上有服務人員會帶位。

 

 

二樓的位置很寬敞,除了窗邊滿滿的四人座之外,

還有一張可容納10人的大圓桌。

 

 

三樓有二人座、四人座、六人座可選擇~

 

 

第一次吃福柒人數是六大三小,店家安排了兩桌共10人位給我們非常寬敞~

因為小孩其實不佔位,我們就把位置讓給其他人。

 

福柒涮涮鍋的菜單,

點餐方式是先選鍋底,再選菜盤(有綜合版的正常菜盤跟沒有火鍋料以蔬菜為主的鮮菜類)

接著再從主餐A或主餐B內,選主餐牛、豬、雞、羊等吃的肉,

價格就是湯底的錢+主餐的錢再+一成服務費!

比較不一樣的是即便是一般湯底也要加$30元,最基本梅花豬肉鍋約$300元,

副餐則是飯/烏龍麵/王子麵/冬粉/蛋擇一。

 

 

同時也有幸福雙人套餐,食量大或是約會慶祝很適合點這種雙人套餐,

好吃又划算!

 

 

特別的是,菜單後還有手搖飲品可選,

只要有點主餐可以折抵45元的飲料,加珍珠加耶果也不加價喔!

他們是用連線系統點餐,因此點完餐按確定之後就不能再做任何更改,

這點比較麻煩~所以服務人員點餐後會再三提醒說要送單不能改囉!

 

 

自助醬料區,除了一般的蔥花、沙茶、辣椒、醬油、白醋,

還有台南醬油膏、椒麻醬、胡麻醬、椒鹽、海鹽等等,變化很多。

 

 

來福柒吃火鍋大家都一定會點飲料(也是福柒的重點啊~)

所以自助區就只有冰開水喔!

 

 

一般湯底就是傳統小火鍋的清甜味道~

 

 

這是爆香石頭鍋底$30+鮮手片松板豬$389

 

 

綜合版菜盤,我+小孩一起吃剛剛好的份量~

 

 

副餐的白飯、烏龍麵份量以一般食量來說很足夠。

 

 

爆香石頭鍋底上桌後,會以洋蔥與蒜頭、白芝麻爆香混合肉片拌炒後再加湯!

爆香的時候陣陣香氣撲鼻啊!!

 

 

之後再把爆香過的肉片拿起(避免煮太老),接下來就可以開始煮火鍋啦~

石頭火鍋爆香時味道很香,不過喝湯的時候香味就沒那麼重XDD,

我個人是比較喜歡一般鍋底,朋友則是推薦起司牛奶鍋底很讚。

(還有超推薦的蒜頭蛤蠣雞鍋下面會分享)

 

 

松板豬肉質很嫩,但因為切的比較厚~姐妹是說比較喜歡薄片的口感XD

 

 

這是迷你霜降$299,油花比較多但是肉質比一般牛還好吃!

 

 

特選小肥牛$269

 

 

柒叁小肥豚(豬)$269

 

 

上餐的速度很快,桌面一下就滿啦~~

 

 

醬料我忍不住嚐鮮了椒麻醬跟胡麻醬,

胡麻醬味道像Costco賣的日本品牌那種很好吃,可以配烏龍麵或是高麗菜、蔬菜等等,

椒麻醬則是覺得還好XD

 

 

小肥豚肥瘦搭配吃起來很剛好,小肥牛油花較少不要涮太久,

但因為我個人習慣涮到全熟,所以覺得迷你霜降比較好吃!!

 

▼基本款豬肉推薦可點小肥豚(上網看別人梅花豬的油花再少一點)

 

▼迷你霜降,看起來筋跟油花很多吃起來不會,涮到全熟也是嫩的。

 

▼油花較少的小肥牛,重視肉質的話建議可直接點迷你霜降。

 

 

另外還點了活力溫體雞腿鍋$319

 

 

飲料則是奶茶加珍珠,他們的奶精味道很合我的意!!

珍珠是加蜂蜜的珍珠~我比較常喝加黑糖的,但喝起來還是有搭啦!

 

 

鮮榨檸檬汁~天然好喝!

 

 

熱奶茶的黑色杯子,上頭有金色大大的柒字,很有特色!

 

 

飯後甜點~有地瓜與冰淇淋可選!

第一次只有椰子和抹茶口味可選,

下面介紹第二次去吃到的其他口味~~

 

 

第二次去,三大一小坐窗邊,座椅上可以直接放嬰兒座椅喔!

 

 

這次點了福氣雙人套餐$1049+小肥豚,大推套餐裡的“超級蒜頭蛤蠣涮涮鍋”(也可單點),

一上桌就看到滿滿滿、超夠誠意的肥美蛤蠣!

 

 

上桌後服務人員在幫忙倒湯,靜待湯滾蛤蠣打開後撈出,

目視他們的蛤蠣是我去市場買一斤至少70~80左右那種。

養得很乾淨也很新鮮!

 

 

重點是蛤蠣撈出之後,下面還有滿滿的嫩雞肉!

而且蒜味湯頭超~香,蒜末超多又煮的夠透徹。

 

 

因為湯頭太好喝所以冬粉決定丟到這鍋,冬粉吸滿滿蒜頭雞湯超搭的!

 

 

附上的椒鹽粉~味道有點像在虎藏吃炸蝦搭配的:D (虎藏食記連結)

 

 

這肉則是套餐內的頂級小霜降牛肉,油花分布又比迷你霜降更均勻,肉質也更勝一籌!

 

 

用頂級小霜降牛肉來爆香石頭鍋,加上蒜末洋蔥的香味更升級了啊!

 

 

一樣爆香完會放在肉片旁就可以自己開煮了!

 

 

再度點了小肥豚~基本款的豬肉吃這就對了!怕太肥可點點看松板或梅花。

 

 

福氣雙人套餐裡的”小霸王海鮮”,有蛤蠣、北海道干貝、片鱸魚、南美鮮蝦與皇家藍鑽蝦。

 

 

海鮮小霸王裡的蛤蠣比蛤蠣雞鍋的蛤蠣大一點!

 

魚片、蛤蠣、干貝吃起來都非常新鮮~

南美白蝦吃起來很鮮甜,感覺跟福叁鍋物應該是一樣的(食記連結)

 

 

一般菜盤裡的蕃薯超甜。

 

 

純菜盤裡有南瓜,其他菜來不及拍就被掃光了XD

 

 

上次喝福柒奶茶(加奶精的),這次姊妹說要喝喝看福柒鮮奶茶(加鮮奶的),

姊妹說他們茶與鮮奶的比例喝起來很平均很順,但我個人還是比較喜歡喝奶精的啊XDD

每次喜歡喝奶精奶茶的姐妹聊到奶茶要喝鮮奶茶還是奶精奶茶,

我們都會說喝奶茶就是要假奶的才好喝啊(誤)。

(鮮奶茶還是比較健康啦~在家自己泡就會喝鮮奶茶)

 

 

這次的冰淇淋口味是泰式奶茶與巧克力,

店員說他們每次口味不一樣會一直替換~

之後還會有明治的雪糕喔(兩週前問的XD)

 

 

巧克力口味跟泰奶口味都很好吃喲!

泰奶是不會很甜又有泰國的味道,這品牌是Mingo泰國來的,

難怪泰奶冰淇淋吃起來有返鄉的感覺啊XD

 

 

如果常去吃可以加入會員,每次結帳時只要報電話就可以積點。

 

 

積點可以兌換商品,6點可以換兩隻天使蝦、9點換松板豬~

累積無期限整個超大心啊,兌換時記得要帶會員證件喔!

 

 


▐ 福柒涮涮鍋▐

地址:320桃園市中壢區中央西路一段15號

電話:03-422-0078(預約專線)

營業時間:週一~週日 pm12:00-am12:00

FB:https://www.facebook.com/foodcheese7/

其他:可刷卡、Apple Pay、可帶寵物


~歡迎追蹤~

☀IG:https://www.instagram.com/elsaintw/

☀FB:https://www.facebook.com/elsavoyage

☀Youtube:https://www.youtube.com/user/elsachen819


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