美味食記

【食記】麵屋一擊。中壢Sogo附近拉麵店推薦(2020菜單、價位)

【食記】麵屋一擊中壢

週末臨時起意想去吃拉麵,

於是Tai選了他放在口袋名單很久、

在中壢也蠻多人推薦的拉麵店:「麵屋一擊」

平常在中壢我們最常吃的是拉麵吧,常常要排隊所以我們都買外帶回家吃,

除了拉麵吧,吃過覺得也蠻推薦的還有「麵屋一虎」,

今天要介紹的「麵屋一擊」,則是跟麵屋一虎一樣在Google評價極高,

也都有雞白湯跟酥脆好吃炸雞的日式拉麵店!

延伸 🚩 麵屋一擊Youtube小影片

 

麵屋一擊位於中壢SoGo旁福叄鍋物二店(大四喜)旁往環北路方向的慈惠三街108巷,

Sogo這區店家超多,小小的日式風味店面一不小心很容易錯過,

抓了google的圖示讓大家比較清楚方位。

▼下圖白色招牌初代一擊就是麵屋一擊

 

 

一進店裡感覺好像來到日本小店一樣,

服務生熱情的招呼,店內吧台也有坐著正在吃麵的客人。

 

 

剛進門座位看起來不多,後來發現拉門裡還有更多的位置,

不含吧台大約有8桌左右。

 

 

▼有這種四人小包廂的感覺

 

 

▼也有可以併桌的位置、還有IKEA的嬰兒座椅

 

 

▼我們剛好坐在前面靠牆的位置,牆面上跟招牌一樣有初代一擊的字樣,

上網查「初代一撃ラーメン」,發現日本立川有同樣的店名,

而麵屋一擊介紹是由日本人來台開創道地日式拉麵,不知道是不是同一家:D

 

 

麵屋一擊拉麵價位從$180~$230不等,另外可單點小菜、炸物。

另有叉燒飯與唐揚炸雞飯。

 

 

湯頭最著名的就是雞白湯拉麵,

另外還有辛味魚介湯頭與番茄拉麵,

偶爾還會有限定口味。

除此之外還可加點A、B、C套餐(如照片下方)

 

 

湯頭可告知服務人員作調整,每碗拉麵還可免費加麵一次!

軟硬度也可以自行事前溝通。

 

 

接下來上菜囉!

這碗是招牌雞白湯拉麵$230,一上菜那配色與香味非常誘人!

表面是滿滿的蔥花搭配切碎的紫洋蔥還有番茄薄片與叉燒、溏心蛋,

湯頭是雞骨與豬骨熬製的特濃湯頭,層次非常豐富,

有人說很台式,我是覺得是台式Mix日式,

對於部分台灣人來說或許是更熟悉好喝的味道。

而麵條是比較細的(我偏愛細麵),軟硬度我覺得非常剛好,

一來就攪勻入口是外嫩內還有些微硬度,

若在湯裡泡久一點則是更軟韌,

叉燒雖然薄但也因為薄所以口感更軟嫩,鹹度搭配湯頭剛好,

溏心蛋則是沒有什麼深刻印象XD

 

 

這是加麵的麵量,加麵一來馬上倒入湯內,軟硬度跟上菜時不會差太多。

 

 

單點的唐揚炸雞$100,

份量雖少好像不便宜,但個人覺得必點必吃啊!

外皮酥脆,雞肉本身醃得夠味,不加調味粉也很好吃。

 

 

非常嫩!

 

 

這是我的鹽味豚骨拉麵$180,口味跟雞白湯比起來偏淡,

算較清爽一些的,剛好很適合跟小孩分食!

下圖是已經被我攪拌過的模樣XDD

 

 

就這樣點了兩碗拉麵一份唐揚雞、加了兩次麵,

一家四口就吃的超飽的,還沒點其他的料XDD

大人吃得開心,小孩更開心!(因為有好吃炸雞呀!)

 

 

整體來說覺得服務生態度很好,東西好吃會想再來、對小孩也蠻友善,

很推薦在中壢可以吃吃看,附上名片與地址電話等資訊在下面囉^^

 

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▐ 麵屋一擊▐

地址:桃園市中壢區慈惠三街108巷10號

電話:03-433-6300(預約專線)

營業時間:上午11:30-14:30。下午17:-00-21:00

FB:https://www.facebook.com/menyaichigeki


▎My Place

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FBhttps://www.facebook.com/elsavoyage
Youtubehttps://www.youtube.com/user/elsachen819

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