貝仕特咖啡｜香醇精品咖啡豆推薦！在家享受極品咖啡香（手沖精品咖啡豆推薦開箱）

休假日沖杯咖啡，讓整間屋子充滿咖啡香，看本喜愛的書或雜誌、看部電影，簡單的幸福感可以延續一整天！

想要煮出一杯香醇的好咖啡，咖啡豆的來源、保存與烘焙技術非常重要，貝仕特精品咖啡豆味道的香醇獨特，保持絕佳的新鮮度，開封的香氣與沖好的咖啡風味讓人一喝難忘！

貝仕特咖啡長期與國外咖啡豆產地莊園契作，因為訂購量大，以精品咖啡豆來說價格非常優惠！我這次開箱品嚐兩款咖啡豆，品質都非常新鮮，而且喝起來與一般市售咖啡豆香氣與口感優很多！他們除了固定供應國內高級咖啡廳之外，也有外銷咖啡豆到日本以及歐美等地。

想在家享受精品咖啡的香醇，近期貝仕特咖啡還有精品咖啡豆與手沖咖啡豆的特價優惠，不管是跟我們家一樣天天都有咖啡香，或者是假日喜歡來杯手沖咖啡、虹吸式咖啡的朋友，非常推薦試試看貝仕特咖啡的精品咖啡豆！近期特價優惠買起來真的很划算！（看特價買一送一品項）

下面介紹兩款喝過的精品咖啡豆，是不論用手沖式、虹吸式咖啡，或者用全自動/半自動咖啡機都可以輕鬆煮出新鮮香醇的好喝咖啡，喝過之後齒頰留香～超級推薦！

Contents

精品咖啡豆推薦
咖啡豆保存方法
貝仕特咖啡商店資訊

精品咖啡豆推薦

貝仕特職人冠軍咖啡豆(中烘焙)，黃金比例精品配方！

▼貝仕特咖啡皆採半磅小包裝，單向排氣閥的夾鏈袋密封方式方便開封後保存，這樣的量通常一個月內一定喝得完，每天都可以享受非常新鮮的咖啡！貝仕特特咖啡豆從生豆開始嚴選產地，並採用國際百萬級烘豆設備烘烤，德國PROBAT的精品烘焙機可以電腦控制、曲線烘焙，所以幾乎可以讓每批咖啡豆品質一致。

下面這款是「貝仕特職人冠軍咖啡豆」，是由非洲、中美洲多種莊園精品咖啡豆搭配而成的黃金比例配方，屬於中烘焙咖啡豆，帶有草莓、柑橘、茶香、波蘿蜜、熱帶水果的風味，餘韻綿長且甜感佳。建議的養豆時間為5~7天（因每個人口感不同，若有特別喜好可依自己習慣養豆喔！）

手沖咖啡豆沖泡方式建議

＊手沖咖啡準備器具

必需設備：磨豆機、手沖壺、濾杯、濾紙

數據化設備：電子秤、計時器、溫度計（依個人需求準備）

2人份手沖咖啡建議方法：

將 20 公克的咖啡豆研磨顆度至 4.5 的細度，準備沖煮水溫約 92 度C，以粉水比例 1：14 沖泡。沖煮時以電子秤計量，悶蒸水量約 30 公克重、悶蒸時間約 30 秒鐘。接著第一次注入 150 公克重熱水、等水位下降到快流乾時，再進行第二次注水。最後注入 100 公克重熱水，等流乾後即可移開濾杯。總注水量建議為 280 公克重，總時間約為 2 分鐘 15 秒。

平日家人要上班，大家都會使用半自動咖啡機泡咖啡，假日有空就會用手沖咖啡，享受煮咖啡的悠閒樂趣，這次我們特別以專家推薦方式沖泡，在手沖咖啡時會有個儀式感，心情也特別愉悅。

待咖啡緩緩流下時會聞到淡淡咖啡香氣飄出，慢慢瀰漫空間的香氣既舒壓又神清氣爽！

待咖啡全部沖好之後，將整壺咖啡緩緩搖晃均勻，再倒入杯子裡，就完成一杯絕佳風味的手沖咖啡！

貝仕特職人冠軍烘焙的黃金比例精品配方，具有絕佳的熱帶水果果香，手沖咖啡香醇滑順，淡淡的淺甜味包覆著些微果酸香，經過濾紙後仍有些許油脂，喝起來有如奶油般的滑順口感，香氣更是不在話下！

使用20bar的半自動咖啡機，以冠軍職人烘焙黃金比例咖啡豆沖泡出來的咖啡，油脂更為豐厚香濃，並且帶有淡淡的烘焙香氣，是中烘焙咖啡豆中非常推薦的一款！不管是咖啡初學者新手或是老手，使用手沖或是使用咖啡機沖泡，喝起來都非常新鮮滑順，具有明亮香醇的口感！(看價格)

貝仕特巴拿馬黃金藝伎風味咖啡豆(中淺烘焙)

▼ 藝伎(Geisha)咖啡是咖啡界中的頂級咖啡代表之一，2004由巴拿馬的「翡翠莊園 La Esmeralda 」的Peterson家族，將其獨特的風味呈現給大家。藝伎咖啡不只獲選競賽冠軍，更有「咖啡界的香檳」之稱，也是許多追求高檔精品咖啡者的最愛！藝伎咖啡風味獨特，但產量稀少且價格高昂，因此貝仕特極品咖啡特別經過無數次調配、烘焙、杯測，最後調配出這款極具「藝伎風味」的咖啡，讓大家在家裡也可以享受藝伎風味的獨特口感！