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千瓦金麻辣鴨血料理包|一個人在家也可以獨享的麻辣鍋、滿滿中藥材與四川香麻辣滋味

麻辣鴨血料理包|千瓦金・一個人在家可以獨享的麻辣鍋.滿滿中藥材香辣滋味

冷冷的天氣最適合吃麻辣鴨血!

現在市面上有許多麻辣鴨血真空料理包

不用出門,在家裡就可以煮香氣四溢的麻辣鴨血,

想吃什麼料自己加!

跟大家分享最近吃到料好實在的麻辣鴨血「千瓦金」

湯頭成分單純充滿天然中藥香氣,

不含豆瓣醬更能吃出自然香麻

鴨血採用世朋100%純鴨血Q彈鮮嫩又綿密,

還附上冬粉、泡麵或白麵,是非常適合在家料理的美味麻辣鴨血!

► 頂級麻辣鴨血

千瓦金-麻辣鴨血真空料理包推薦

 

▼開箱包裹時,散發出濃濃中藥材香氣,打開發現中藥香不是來自於真空包發出的味道,是箱子與外盒散發出的味道!看官網才知道,原來千瓦金原為中藥材貿易商,特別以對中藥材的了解,研發出不添加過多加工品的天然麻辣鴨血湯頭。

 

▼湯頭成份天然,主要為:鴨血、二荊條、青花椒、大紅袍、八角、小茴香、乾薑…等,成份表與市售鴨血相比單純許多!

 

▼千瓦金的頂級麻辣鴨血每盒都包含一包真空麻辣鴨血湯包,加上一份麵食,麵食共有三種可選擇:吸湯冬粉、QQ泡麵、粗飽白麵,都可以依個人喜好選擇喔!

 

▼詳細的熱量標示在側邊,千瓦金的麻辣鴨血熱量較低,鍋底才228大卡,含冬粉的整鍋也才382大卡。而且不含豆瓣醬,鈉含量比一般麻辣鍋低非常多,較不會造成腎臟負擔,特別適合喜歡吃麻辣鍋又不想攝取過多鈉含量的人!

 

一打開就聞到滿滿滿的麻辣香 + 淡淡的中藥材味!千瓦金嚴選道地的中藥配方,選用正四川紅袍、青花椒,加上川菜大師愛用的重慶二荊條辣椒,層層堆疊的麻辣,讓湯頭味道聞起來豐富有層次,喝起來香麻順口,還有滿滿顧胃的藥材,像我腸胃較弱但又忍不住愛喝麻辣湯,比較不會吃到胃不舒服!

▼每份裡頭約有7~8塊鴨血,一人吃剛剛好,加加料兩人吃也不嫌少!

 

▼第一次煮大鍋全家一起吃,加入喜歡的火鍋料:金針菇、豆腐、豬肉片、青江菜,整鍋配料超級豐富的!

 

▼在煮的時候就可以聞到陣陣麻辣飄香,鴨血煮越久也越入味,就像官網上特別寫『嚐口念一生』的意境 (官網連結)

 

▼起鍋前煮麵,這樣就可以同時煮好鴨血麻辣鍋跟麵

 

▼QQ泡麵建議不要煮太久,因為我們是大鍋全家人吃,如果是個人鍋就可以直接跟麻辣鴨血鍋底一起煮,讓泡麵吸飽麻辣湯汁。

 

千瓦金麻辣鴨血白麵

▼煮好之後盛一晚滿滿的麻辣料,第一次煮雖然只倒一包,但是那個香辣還是很夠味!因為我們為了降低辣度(變成微辣-小辣)加了比較多水,所以有加一些鹽調味。

(特別注意:湯底不加水,可以嘗到最完美真實的味道喔!)

 

▼這白麵很有彈性,外頭Q裡面不會綿綿的,吃起來很有口感!白麵比較不會吸太多麻辣湯汁,不想要太辣的就可以選白麵。

 

▼鴨血是100%的純麻辣鴨血,不用擔心吃到化學合成鴨血,而且吃起來超古溜的,外頭綿密細滑,裏頭還看得到小小的氣孔。

 

千瓦金麻辣鴨血泡麵

▼搭配青江菜與五花豬肉片,超美味的麻辣鴨血泡麵就完成了!

 

▼我覺得千瓦金麻辣鴨血最厲害的是湯頭很順,喝下去不會有太過嗆辣的感覺,但又充滿了香辣與麻辣的層次感,不愧是精選多種漢方中藥材的湯底!(看價格)

 

千瓦金麻辣鴨血冬粉

▼後來麻辣鴨血冬粉煮1~2人份的,官網上有寫不加水就能呈現完美真實的味道。果然,湯頭整個變得很濃郁夠味,而且更飄香了,辣度也更好吃!!

(每個人喜好口味不同,建議嘗試官網不加水的美味,若太辣再調整成自己喜歡的味道)

 

▼加些白菜、菇類,自己煮就是想吃什麼就加什麼!

 

▼我們加只要煮有湯的都一定會加肉片一起煮,湯頭會更香~

 

▼這次麻辣飄香更濃郁,第一口還不小心被辣到XD

 

▼水加得少鴨血也更入味喔!吃到後面除了辣,麻辣香的麻也更明顯!

 

▼冬粉吸得飽飽的湯汁,搭配麻辣鴨血超級對味!

 

推薦給喜歡麻辣鴨血鍋底的朋友試試看,千瓦金的香、麻、辣都很夠味,而且湯頭很順不會太鹹,不管是一人獨享鍋、或是多人分享聚餐都很適合喔!

 

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|千瓦金麻辣鴨血 購買資訊|

► 購買連結

官網:https://www.goldfood.com.tw/index.aspx

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(本篇為合作x實際體驗文章)

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