小餐小事 ING Table|私廚美味送到家!免備料輕鬆享受居家烹調樂趣,精緻五星西餐食材料理包推薦

最後更新時間 2022-06-13

天啊~沒想過自己在家也可以做出媲美高級餐廳的戰斧豬排!

今天分享的「小餐小事 ING Table」料理餐點,

是從小到大認識20多年的好友們創立的品牌,

不用買菜備料,不需要準備瓶瓶罐罐調味油鹽,

只要住處有鍋具,按照 ING Table 每道菜的烹飪指引,

就可以變出一桌餐廳等級的美味料理!

直接升級家中厲害大廚師。

 

ING Table 團隊有超過10年的餐飲業經驗,

研發主廚在Fine Dining餐廳與各種美食研發單位擔任重要角色,

每一道料理都經過至少 20~30 次的測試調整,

真的不需要廚藝,收到之後就可以零失誤煮出好吃餐點!

成就一道很有儀式感的輕鬆料理!

 

小餐小事ING Table|滿滿儀式感的新鮮食材料理包

小餐小事提供精選新鮮食材料理包,

不用買料備餐,家裡只要有鍋具與餐具,

甚至連油鹽醬醋等調味料都不需要準備,

跟著盒內完善詳細的食譜,就可以變出餐廳等級的大餐

馬上開箱跟大家分享華麗變身過程!

 

▼小餐小事的品牌外箱超厚實,裡頭的食材料理包有著滿滿的設計感!

小餐小事Ing Table料理包宅配外箱

小餐小事Ing Table料理包

 

 

▼小餐小事料理包每個餐點品項都是手工打點包裝

小餐小事Ing Table料理包單包裝外盒

 

 

外盒有密封品牌貼紙確保完全未開封

小餐小事Ing Table料理包密封貼紙

 

 

舒肥戰斧豬排佐季節自煎時蔬

▼首先分享的戰斧豬排,真的是一吃就驚艷的推薦餐點

每個新鮮料理包中都包含餐點所有食材與詳細的食譜。

食材齊全到連油、鹽、任何醬料都不用準備!

超適合家裡不常開伙、或是偶爾想在家裡享受煮飯樂趣的人,

用小餐小事的料理包就可以輕鬆和另一半or家人一起烹飪大餐!

小餐小事Ing Table料理包內容分享

 

 

食譜裡還有QR Code掃描,搭配線上圖文食譜,

小餐小事是我看過的料理包『最詳細食譜』!沒有之一,

連國小生都看得懂,跟著做超簡單的!

小餐小事Ing Table料理包食譜

 

 

按照食譜把醃製好的戰斧豬排放到電鍋裡,

學到了不用舒肥機,在家也可以DIY舒肥的方式!

小餐小事Ing Table料理包分享-戰斧豬排

 

 

等待舒肥的時間來洗洗蔬菜,

小餐小事的新鮮料理包以冷藏保存即可,

每包上頭都會有標示保存期限,

蔬菜是已經挑過的新鮮蔬菜,

是在保存期限最後一天料理,

食材看起來還是非常新鮮!

小餐小事Ing Table料理包分享-戰斧豬排的蔬菜

 

 

不用挑菜只要沖一沖就直接切超級方便,

這簡單的活兒完全可以交給老公來處理XD

切菜

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按照食譜說明等舒肥時間到就可以拿出來,

舒肥後變成淡淡粉紅色的色澤,開始覺得有點可口!

小餐小事Ing Table料理包分享-戰斧豬排舒肥

 

 

他們挑選的戰斧豬排厚度超厚!大約10元硬幣那麼高!

豬排已經經過調理醃製,省去這道工省下很多時間,

也不用額外買食材調味料。

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接著下鍋準備煎上色,連油料包也備好最適合的酪梨油,

料理的時候聽著滋滋作響的聲音,心情完全被療癒啊!

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煎好之後靜置5分鐘,不得不再說一次食譜真的寫得超詳細,

靜置可以更加保存肉汁,吃起來更美味、更多汁不柴,

但平常很少下廚的人可能就不知道這件事。

照著小餐小事提供的食譜指引,就算不常開伙的人,

也會因為食譜上的小秘訣自然而然把食物變美味。

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靜置的時間來乾煎蔬菜,

同時擺上紫高麗醃菜與香料蘋果奶油醬及黑胡椒,

就變成一道超美味的西餐廳主食!

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小餐小事Ing Table料理包分享-戰斧豬排成品

 

 

不用出門買菜、不用備料準備,

沒想到這麼輕鬆就完成一道美味料理,

重點是這戰斧豬排挑得好、醃製味道也非常美味,

食材搭配的味道層次豐富,吃起來的口感媲美高級餐廳!

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小餐小事Ing Table料理包分享-自製超好吃戰斧豬排

 

 

除了主要食材,醬料更是菜餚中不可或缺的搭配重點,

他們的香料蘋果奶油醬超級好吃!

搭配醃過煎的恰恰的戰斧豬排,多了一股清爽感,

吃下第一口會有驚艷的感覺!

有了這沾醬我大概可以吃完兩塊戰斧豬排吧XD

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好吃的蘋果奶油醬不好調,

一問之下果然是在fine dining待過的廚師專業特調,

只有小餐小事才吃得到。

我跟Tai一起料理,孩子們在客廳玩一下就煮好了,

第一次做大菜沒有手忙腳亂,廚房也沒亂到炸開,

更沒有煮壞浪費食材,孩子們還稱讚超好吃的,

一上桌完全秒殺,第一次挑戰戰斧豬排輕鬆成功~!

(下圖兩孩表情認真,因為都想挑最酥嫩又最大塊的XD)

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奶油培根義大利蝴蝶麵

▼接下來是更簡單輕鬆的奶油培根義大利蝴蝶麵

這道很適合小孩,尤其那白醬味道他們超愛!

小餐小事Ing Table料理包分享-白醬蝴蝶麵

 

 

開箱後是仔細包裝好的乾淨新鮮食材,

那義大利蝴蝶麵我之前買過類似的,

但是都沒有小餐小事的煮起來好吃,

由專業人員挑選過的還是有差,

直接省去買錯商品的狀況也減少廚餘浪費!

特殊的食材調味料也根本不用買,

收到就可以直接開伙囉!

小餐小事Ing Table料理包分享-白醬蝴蝶麵內容物

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奶油培根義大利蝴蝶麵的食譜步驟又更簡單了,

清洗蔬菜、切菜跟煮麵可以同時進行,

像我現在不常煮飯,下廚前腦中都要整理好多步驟跟料理方法,

這次直接按照提供的食譜走,一一打開包裝就可以開煮了,

真的是把做菜變得超級簡單的啊!

小餐小事Ing Table料理包分享-白醬蝴蝶麵作法

小餐小事Ing Table料理包分享-白醬蝴蝶麵蔬菜

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連同爆香炒料要先下哪一道菜的步驟都講解得清清楚楚,

真的是超仔細的高級美味懶人料理包。

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講到料理包,我覺得最重點的還是口味,

小餐小事累積了超多年的豐富餐飲經驗,

知道哪些材料是最新鮮、最合適的,

更了解如何搭配出喚醒味蕾的美味,

所以他們的醬料都超好吃!

跟評價五星的餐廳口感等級相當,

是那種請朋友到家裡吃飯,

端出來人家會說「哇~你好會煮喔!」哪種厲害!

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上桌後就是一道色、香、味、俱全的超好吃奶油白醬蝴蝶麵!

簡單的料理食材的挑選也不簡單,都新鮮好吃才有成品的美味!

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一份義大利蝴蝶麵的份量,

大約可供正常食量的兩人享用。

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如果家有大胃王,一人一份應該也可以吃得超級飽足。

小餐小事Ing Table料理包分享-白醬蝴蝶麵成品

 

 

小朋友吃的話大約可以分到3人份喔!

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田園南瓜濃湯

吃義大利麵時少不了濃湯相伴,

但是想煮好喝的南瓜濃湯那步驟真的 超、麻、煩!

就算我家有調理機、有攪拌棒,

10年來煮過新鮮南瓜濃湯的次數真的是五隻手指頭數得出來!

小餐小事Ing Table料理包分享-超好喝的南瓜濃湯

 

 

小餐小事南瓜濃湯料理包是新鮮現做,

特別挑選的南瓜經過處理後,

另外加上附的高湯包直接下鍋煮就可以了。

小餐小事Ing Table料理包分享-南瓜濃湯作法

 

 

均勻攪拌均煮滾後就完成啦!

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上桌後可以自己選擇要不要加鮮奶,

頭再撒上內附的煎培根與黑胡椒,

就是西餐廳的超好喝南瓜濃湯,

味道就跟自己買南瓜新鮮現煮一樣!

但是省去超多道工法~

還有,經過多次調配濃淡的南瓜濃湯,

味道比自己做得更濃郁、更香甜!

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剛煮好孩子們就輪番過來聞,說超香的!

小餐小事Ing Table料理包分享-超好喝的南瓜濃湯成品

 

 

大概分了4~5碗,一下子就吃光光了!!

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平常想煮美味大餐免不了外出幾趟,

去市場或超市買菜、買調味料,

有些特定料理還要跑好幾個地方採買,

小餐小事提供預先裁切與半調味的食材料理包,

減少煮菜前備餐的時間與困擾,

只要跟著他們超詳細的食譜方案,

在家就能輕鬆享受料理的樂趣,

我覺得不管是情侶或是小家庭都超適合的!!

尤其是在特別節日想要有個儀式感,

或想開心在家料理慶祝一番,

收到這麼有質感的料理包餐盒,加上零失誤的美味,

非常推薦大家試試看!

附上菜單與價格資訊,他們經常更新菜色,

看到有喜歡的品項就可以試試看喔 ► 線上菜單

 

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對了,另外還有親子/情侶DIY手作料理系列,

因為實在太好玩了,而且跟上面幾道一樣的方式,

大人不用幫忙,小孩自己做的成品也好好吃!

我另外寫了篇文章分享:

親子DIY披薩推薦!免備料小孩也可以輕鬆做出超好吃比薩!

 

小餐小事ING Table|品牌資訊

訂購資訊:https://www.surveycake.com/s/YxQw2

官網:https://www.ingtable.tw/

IG:https://www.instagram.com/ing_table/

FB:https://www.facebook.com/INGTable

 

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