最後更新時間 2023-04-23
從高中開始我就是一個珍珠控,上班後自己在外面租房子,下班也要買杯珍奶療癒一下心靈,之後生孩子變成全職媽媽,在孩子睡著的me time,更是想來杯珍奶療癒疲累的身心啊!
雖然我愛珍珠,但為了小孩的健康,我很少在他們面前喝珍奶,而且幾個月才讓他們喝一杯外面賣的青蛙撞奶。原因是一般市售的珍珠裡頭都會添加”修飾澱粉”,“修飾澱粉”也叫“化製澱粉”,簡單來說就是天然澱粉經過化學處理,改變天然澱粉的物理特性,讓珍珠可以變得更有口感或是更利於保存。食品業的修飾澱粉是合法添加物,但是畢竟孩子還小,我會覺得不要吃太多成分複雜的珍珠比較好。
現在吃珍珠有更多選擇,不管是快煮珍珠、即時珍珠、或是自己做珍珠都可以,但最好是選擇無添加珍珠粉圓。我最愛的方式就是即時珍珠,只要加熱90秒就可以吃,超級方便!
最近我們家常吃的是「自然小島 纖Q即時珍珠」,自然小島是台灣第一個以天然成份來源製造的即食珍珠!最棒的一點就是他們家的珍珠不含修飾澱粉、無防腐劑、零香精,還添加熱量低的L-阿拉伯糖,吃起來天然Q彈、有自然甜味在珍珠裡頭,讓小孩在家也可以開心吃珍珠!
即時珍珠開箱分享|自然小島即時纖Q珍珠|經典黑糖珍珠、天然植彩珍珠推薦
開箱跟大家分享自然小島的基本搭配組 (看價格),
裡頭有一盒經典黑糖珍珠,一盒天然植彩珍珠,另外再送一包經典黑糖精巧袋
「自然小島」花了3年研究獨家配方,製造出100%來源安心的珍珠,
在官網上就可以直接看清楚產品的成分表、熱量表,
吃下肚的東西成分一清二楚,對媽媽來說很安心!
第一次買或是家裡人不多,推薦可以試試看經典黑糖入門組(看價格)
黑糖纖Q珍珠打開之後總共有五袋,
一袋有60g,這包裝很適合一人獨享。
天然植彩纖Q珍珠裡面總共有五種口味:黑糖、白玉、梔子、紅麴、紫地瓜
每總口味兩包,共10包,如果是經典黑糖方盒,
就下圖右上總共會有10包黑糖口味,方盒裝的是一包100g,
熱量約108大卡,這樣熱量真的比市售的珍珠少很多!
加熱方式很簡單:水煮加熱、電鍋加熱、微波加熱(從冷凍庫拿出來免解凍直接加熱!)
不管哪種方式都不用解凍喔~超方便!而且袋子是耐熱的,可以安心加熱。
▼100g的水煮大約3分鐘半就完成。
小包的大約微波90秒就OK了!
自然小島的包裝上有建議微波爐加熱秒數,
可以比對自家微波爐瓦數,非常準確喔!
如果是看到像下圖中間還有一點白白的、實心的感覺,
那就是還沒軟透,要再稍等一下下。
加熱完成可以看到珍珠晶瑩剔透的樣子,
裡面深色的汁液是超好吃的黑糖風味。
自然小島的珍珠約1公分,是大人、小孩吃都很適合的那種,
這大小吃起來口感很剛好,添加的天然植物膠體讓珍珠很軟Q!
重點是珍珠吃起來本身就有天然的黑糖香甜,
經典黑糖使用的是台灣在地黑糖,那黑糖的味道吃起來超像小時候阿嬤做的!
完全沒有香精味,無化學珍珠粉圓吃起來有天然甜,
我們全家老老少少都說超級好吃的,大推!(看價格)
這天我姐剛好回來,自己泡了紅茶加自然小島的經典黑糖珍珠,
口味就像外面買的一樣,還比買的更自然、更香甜!
天然植彩珍珠使用的是天然食彩、非化學色素,
可以看到每種口味的珍珠煮起來非常透光自然!
添加了繽紛食彩的珍珠看起來更令人食指大動,
自然小島的珍珠有添加3種植物纖維膠體,
除了讓珍珠更Q彈之外,還可以協助腸胃道蠕動。
一般市售的即時珍珠加熱後很多都是沒有太多的味道,
但是自然小島珍珠是可以吃到融在珍珠裡的自然甜味!
天然植彩纖Q珍珠吃起來的口味與黑糖相比是另一種甜,
但是一樣吃起來很天然!
市售的珍珠9成以上的糖漿都有用到香精、色素或防腐劑,吃多了很傷身!
像我之前就有喝市售珍珠奶茶,喝完覺得胃酸逆流的經驗…真的很誇張。
自然小島為了客戶健康,不惜成本使用昂貴的天然黑糖液、日本海藻糖、L-阿拉伯糖! ➜ 詳細成份
我跟小孩子吃了好多次都沒有問題,成分與味道都非常天然,
吃起來沒有負擔,是珍珠愛好者兼顧健康與美味的超讚選擇!
白玉吃起來味道比較淡,梔子、紅麴與紫地瓜,
吃起來會感覺到淡淡的花果香氣,甜蜜蜜的感覺!
自然小島採用L-阿拉伯糖的健康纖糖,不會造成身體過度負擔,
之前減醣的時候曾經上網查詢L-阿拉伯糖,
它是利用玉米、蘋果、胡蘿蔔等多種纖維植物中萃取提煉出的天然糖,
L-阿拉伯糖能夠減少人體對蔗糖的吸收,是一種經日本與美國實驗的低熱量機能糖!
這也是日本甜點達人的愛用成份喔!
非常適合愛吃甜、但是又想要維持好身材的人!
而且L-阿拉伯糖的售價比砂糖高一百多倍,加上一樣是下重本的純天然黑糖,
自然小島的纖Q珍珠真的用料非常實在!
自己做一杯無糖紅茶,加上自然小島自帶天然甜味的珍珠,
在家也可以一解愛喝珍奶/珍紅的癮,非常推薦趕快囤貨囤起來!
他們的珍珠因為不使用修飾澱粉,吃起來不會咬到心硬硬彈彈的,
對於小孩來說非常好咬,嚼幾下就很好吞下去~吃起來也Q彈Q彈的。
繽紛的天然植彩珍珠,加上鮮奶就是小孩的下午茶,
自然小島的珍珠口感天然又好嚼,
可以直接當成甜點吃、也可以做熱壓土司或是珍珠鬆餅、或是把珍珠冰淇淋、
加到豆花裡頭或是珍珠紅豆湯、珍珠綠豆湯都很適合!
我現在習慣在家泡奶茶或是紅茶,有時候很想吃珍珠的時候就微波一包,
快速在家自製珍奶!茶的濃度跟比例還可以自己調整。
如果想喝無糖,可以把珍珠的天然黑糖汁濾掉,再加到飲料裡,
這樣就可以中和甜甜的珍珠與無糖飲料,變成超沒負擔的下午點心!
假日再搭配自製鬆餅,
簡直就是超經典的下午茶,
重點是在家吃還可安心防疫,健康美味無價^^
自然小島是全台唯一不使用化學製澱粉的ISO22000珍珠製造廠,
堅持無添加防腐劑、不加香精、不含化學色素。
再加上更輕盈的L阿拉伯糖,這樣的珍珠新食安規格讓大人可以放心吃,
也可以和小朋友一起同樂,超級推薦給媽媽友們!
對了~忘了說收到貨的時候都是完整冷凍包裝,
冷凍保存期限較長,可以放在冷凍庫裡慢慢吃,
推薦給跟我一樣愛吃珍珠的人,這個可以放心讓小朋友一起吃。
下面兩個是我覺得買起來最划算的組合,而且目前都免運!
黑糖入門組 ➜ 看價格
基本搭配組 ➜ 看價格
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