士林夜市好朋友涼麵|米其林必比登推薦台灣街頭小吃!濃郁麻醬帶檸檬香氣麻辣涼麵,10年不變好味道(Uber Eats可外送)

榮獲米其林必比登推介的士林「好朋友涼麵」

在寒冷的下雨天造訪座位區照樣客滿,

美味的涼麵口感加上濃郁的醬真是一吃難忘!

 

十幾年前剛到科技業上班的時候,時髦又懂吃的學姊常帶著我到處跑,

當時一起逛士林夜市,她說這家涼麵超好吃的妳竟然不知道!?

當時吃過之後真的覺得驚為天人,怎麼可以這麼香濃又爽口~

涼麵醬香中帶著著檸檬清爽感,加上辣油又更好吃了!

後來只要有空去士林就一定會買來吃,

直到回到桃園就沒再去吃(在桃園改吃懷珍饌涼麵),

前天難得經過士林特別下車走進去買,

味道十年如一日,一樣超好吃!

這次順道拍些照片跟大家分享^^

 

► 好朋友涼麵 Uber Eats 菜單/價格

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士林夜市銅板美食推薦-好朋友涼麵

必比登推介台北街頭小吃

▼好朋友涼麵位於士林夜市大南路,從夜市頭往裡走,經過士林慈諴宮沒多久就在可以在右手邊看到!每天下午4:30開始營業一直到晚上11:30

士林好朋友涼麵

 

▼當天其實超冷的、還飄著小雨,很多人去參加燈會活動,天氣雖冷涼麵人氣還是很旺啊,裏頭座位幾乎客滿,天冷吃涼麵的優點就是不用排隊XDD

必比登推薦涼麵

延伸閱讀:士林好朋友涼麵、詹記麻辣鍋幫你排隊送到家

 

▼必比登推薦的美食有可愛吐舌頭米其林寶寶專屬符號,好朋友涼麵在米其林指南臺北2019必比登推介街頭小吃中獲選,也是目前必比登唯一推薦的涼麵店,好朋友涼麵不只原味好吃,加了辣更好吃(小辣到麻辣都有,可以跟老闆說)

必比登連續四年推薦台北小吃

 

士林好朋友涼麵|最新價格

▼好朋友涼麵 最新價格:大份$65元,小份50元味增湯$30 (加蛋加$10元)

必比登的推介就是涼麵 + 味增湯組合。

另外,如果是吃素食的朋友記得提前跟老闆講,盛裝時會去掉葷的配菜。

士林好朋友涼麵-2022年價格

 

因為疫情關係,現在內用改用免洗的圓碗盛裝涼麵,外帶則是長方形的便當盒,我問店員說可不可以拍照,可愛的年輕店員還俏皮地跟我比耶✌,後來還是只拍了首圖的背影,她在裝麵跟醬的時候忍不住湊過來看,涼麵好吃的重點就是這些特製的秘方啊!!

士林好朋友涼麵-各種沾醬

 

好朋友涼麵|大、小份外帶份量

最後外帶五個回家,外帶會將麵與醬分開裝好,大份小份、大辣小辣也都會有標示。

士林好朋友涼麵-外帶包裝

 

外表看起來差不多的醬跟麵,大小份量其實差的挺多呢!

麵足足差了45公克,醬也差了42公克 (每包略有不同僅供參考)

士林好朋友涼麵-大小份量

 

▼有圖有真相

(在家太無聊想看到底差多少拿來稱重XD,想自己計算熱量的也可以參考一下)

士林好朋友涼麵-大小份重量(可算熱量)

 

▼小黃瓜超新鮮的,大小也剛好不會很細,一口咬下吃得到甜脆,咬起來喀滋喀滋

士林好朋友涼麵配菜

 

▼榨菜也是一大特色,胡椒味重,吃起來有微辣的感覺,本身也帶些許鹹味,搭配起來簡直是絕配

 

▼好朋友涼麵的醬是濃濃的麻醬香中帶點微酸清爽的檸檬果香味,麵是細麵,外軟內還有一點點麵心的感覺,不是硬的麵心,而是恰到好處那種~整體搭配起來真的是超好吃的!小辣其實就蠻辣的,愛吃辣的人直接點大辣一定很過癮!

士林好朋友涼麵-淋醬圖片

 

不管是大份或小份,醬給的份量都很足夠,整體層次豐富的爽口絕佳滋味,加上獨門辣味,會紅10幾年真的是沒話說,超級推薦愛吃涼麵的朋友一定要試試看!

 

好朋友涼麵|味增湯加蛋

好朋友涼麵的味增湯加蛋價格是$40元,雖然看起來小小一碗,但味道一點都不馬虎,加蛋是現熱湯打蛋進去,口感會更加滑順,加上裡頭的豆腐,還有帶點甜的高湯風味,搭配起辣涼麵很順口!

 

關於米其林必比登 Bib Gournand Michelin Restaurants in Taipei

米其林指南分為綠色:旅遊指南,與紅色:美食指南,美食指南分為米其林星(Michelin Star)、「必比登推介」(Bib Gournand)與「米其林餐盤」(Michelin the Plate)三個類別。

其中必比登推介(Bib Gourmand)就是以米其林集團的品牌大使—米其林寶寶「必比登 Bibendum」為名,與動輒一客上千元的米其林星級餐廳不同,米其林必比登推介是「平價版的飲食指南」,評選物有所值的美食。

獲得必比登推介的餐廳標準為「台幣1000元以下可吃到三道美味料理」的餐館或是街頭小吃路邊攤。所以必比登評選餐廳都是價格親民、食物美味,因此很多人會隨著每年的必比登推介嘗試各國的餐館或街頭小吃(路邊攤)。

「必比登推介」的符號則是米其林寶寶必比登舔嘴唇的可愛圖案,舉凡得獎的餐廳都可貼上這可愛的畢比燈貼紙喔!

(p.s 必比登推薦美食的詳細價格為:在臺北與臺中為 1,000 台幣以內、大部分歐洲城市是 €36 歐元以內、美國城市 是 $40 美金以內,香港 $ 400 港幣以內,而東京是 ¥ 5,000 日圓以內)

 

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士林好朋友涼麵 地址、導航、營業時間等資訊

地址:111台北市士林區大南路31號(士林夜市內)

► Google 地圖導航

電話: 02-2881-1197

營業時間:16:30–23:30 (星期四公休)

Facebook粉絲團:無


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