最後更新時間 2021-03-29
週末的時候突然想吃肉，
(2021.03更新：已歇業，經過的時候看到已經變成別的店囉！)
但前幾天才吃過牛排，又不想吃火鍋也不想煮，
於是Tai上網找到了這間新開幕的”虎藏燒肉丼食所”，
去了之後發現是一間平價又好好吃的餐廳，
決定馬上來分享～愛吃肉的人非常可以參考啊！！
虎藏燒肉丼食所是連鎖店，除了基隆、苗栗之外，
在桃園市內共有六家分店，中壢SOGO商圈附近也有一家，
今天要介紹新開幕的分店是在中大壢中(中壢高中)旁的中壢中央加盟店，
就在之前Bison牛排的位置，附近很多機車停車格～
開車的話也可找馬路旁停車格或夜市旁有不少停車場。
今年四月新開幕，門口還擺著滿滿的慶賀盆栽。
招牌LOGO是一隻可愛又有型的老虎，簡單的白底搭配精選過的字型很有味道。
門口就有主餐的價格讓大家參考，豬肉丼飯$148元起，
平價之外還主打免費加飯、自助區飲料湯品無限享用！
週日晚上6點多來，裡面是滿滿的客人啊！
稍微在門口等了一下店員幫忙清潔位置。
店內整體裝潢簡潔明亮又舒適，
白色搭配淺木色地板以及水泥牆、白色磚牆的風格有小清新的感覺！
前後座位有點近走路要繞一下，但是用餐不會受到影響，
是那種講話聊天帶小孩去也很自在的開放式空間。
牆上的掛畫也很用心，看了讓人食指大動的丼飯(照片跟本人一樣！)，
同時介紹他們餐點好吃的重點：使用原塊牛肉、秘傳醬料與極鮮壽司米！
菜單簡單明瞭！
▼丼飯系列～炙燒梅花豚丼$148元，前三樣還可加$40元肉量增50%！
每種肉類都有標明產地，想吃好一點的肉也有美國Choice等級牛排！
▼另外還有炸物、漬物、烤物與酒水
▼特價中的水波溫泉蛋
▼點餐方式為自助點餐，劃好單子後到這個小窗口結帳即可！
▼旁邊透明玻璃後可清楚看到廚房，一度看到廚師在烤肉，
肉在燒烤架上吱吱作響那情景看得我肚子更餓了。
▼很吸引人的湯品飲料吧台，十種以上飲料無限續杯！
無限量喝到飽的味增湯，旁邊還有蔥花可搭配！
Costco的喜馬拉雅山粉紅鹽與七味粉與衛生紙可自行取用，
這粉紅鹽配牛排非常剛好！(我們在家自己煎無調味牛排都這樣吃)
飲料有仙草甘茶、無糖綠茶、雀巢與美粒果的飲料機和汽水機！
學生或小孩看到一定超開心的啊～喝了4種飲料都還不錯喝！
味增湯的料也給得很大方，豆腐、柴魚片、海帶～
裝湯時不用特別撈也會撈到！
味道很剛好(小小孩可能略鹹)，
常外食的大人喝起來覺得適中好喝！一下就喝光光！
Tai跟阿寶一人都喝了兩碗！
自助取用的餐具，有看到中壢SOGO店好像有紫外線消毒機，
這邊我倒是沒看到，味增湯湯匙則是很有日式味道的木製湯匙。
(兒童餐具要自己帶)
▼首先端上的是炙燒雪花牛丼(肉量激增)$208，上菜時用虎藏特製小木盤盛裝。
這肉量激增是有感覺的，整碗有點呈現山丘的感覺，
雪花牛吃起來很嫩，稍微帶點筋的口感，
肉片的香氣很足！
▼免費加飯有淋上他們的特製醬料，不是無味白飯～
就算肉吃完了還可以吃飯吃到飽，整個很大心！
而且他們的飯吃起來非常香Q彈，黏稠度也剛好，不愧是嚴選的台灣壽司米！
▼唐揚蝦排$60
這蝦排一上來時我心想～也太小了吧…
沒想到一吃驚為天人(誇飾XDD)，外皮酥脆、內餡是實在的整隻蝦～
裹的粉是有點厚度的，但因為調配的剛好現炸就吃不會覺得太油，
(或者也可以說油得很好吃XD)
另外加上特製胡椒粉與芥茉美乃滋沾醬，味道吃起來很棒，
小孩也超愛的！吃過之後可以體諒他份量小:D
▼炙燒梅花豚丼(肉量激增)$188，菜單上寫是台灣豬的上肩胛肉，
這肉厚薄度剛好，油花分布均勻，有筋有肉而且筋是咬得斷軟Q的那種！
加上燒烤的香氣與調得剛剛好的特製醬汁，還有多樣配料，
第一次來想說從最基本款的點起，沒想到也這麼好吃～！
這份是我的，加$40元肉量激增後分一片肉給二寶，覺得這肉量剛好！
跟我一樣愛吃肉的建議一定要肉加量！
今天剛好沒帶相機用手機拍的非常寫實，
肉的熟度烤得剛剛好，油脂與醬香都鎖在肉片裡了！
配料有黑木耳、洋蔥、薑片、杏鮑菇、花椰菜～
整碗可說是色香味俱全！
美中不足是這片烤焦，不過一樣好吃！
杏鮑菇比較沒味道，沾了蝦排的胡椒鹽吃～
來看一下，小碗的是加飯的碗再自己夾肉片蔬菜就變成小小孩的一碗，
比起來蝦排真的很小對吧XDD
胡椒鹽有加一點點味素～但是調的很好吃
兩個孩子都喝了湯又吃完整碗飯，
另外還喝了平常不能喝的碳酸飲料，簡直超開心的！
▼兩大兩小點了兩個加肉的丼飯與唐揚蝦排共$456(不收服務費)
覺得以燒肉丼飯來說算是平價親民的價格，
重點是新開幕環境舒適又好吃，而且有吃飽！
是一間下次還會想來吃的店，真心推薦吃肉人可以來吃吃看(記得加量:D)
客滿用餐時間為60分鐘略短，如果帶小孩會比較趕一點～
我們禮拜天來是不太用等，因為他們上菜速度快轉桌率也快，
如果遇到有優惠可能就要稍微排一下。
(最新優惠是2019母親節活動5/11-5/12打卡按讚9折喔)
最後附上各分店地址電話
▐ 虎藏燒肉丼食所-中壢中央店(中大壢中旁)▐
地址：桃園市中壢區中央西路二段270號
電話：(03) 402-3789 (無訂位，一律現場候位)
營業時間：11:30am-9:00pm
FB：https://www.facebook.com/TorazouYakinikudon/
優惠、折扣活動：2019母親節活動5/11-5/12打卡按讚9折(用餐前可上他們FB看是否有新優惠)
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