最潮台味狂一鍋｜超好吃台式火鍋宵夜推薦！功夫排骨酥鍋、生炒花枝鍋必點，蔬食吧、霜淇淋吃到飽！
中壢中原大學附近中山東路上，新開幕最狂宵夜火鍋店「狂一鍋 中壢中山東店」，看到google評價5顆星滿分好評，前幾天去吃湯頭跟肉品都爆炸好吃耶！
第一次吃到這麼美味的台式火鍋，個人首推「 生炒花枝鍋 」，爆香香味以為人在熱炒店！還有台菜王子名廚研發的「 功夫排骨酥鍋 」，特製蒜香加上白糊椒燉排骨酥與白蘿蔔，湯底超級讚，涮肉、煮火鍋料都很搭，不用沾醬都好吃！
「狂一鍋」是火鍋第一品牌「樂多多集團」旗下最新的超人氣品牌，甫開幕就成為火鍋迷必吃名店。除了厲害的湯底之外，每家分店都有吃到飽蔬食吧、特色口味霜淇淋，狂一鍋中壢中山東店營業到凌晨一點，很適合當加班宵夜、晚班下班聚餐，現在還有宵夜活動，晚上10點後入場，就送梅花豬肉、無骨雞腿肉喔！
(店家地址、優惠資訊放文末)
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Contents
最潮台味狂一鍋－中壢宵夜火鍋推薦！
狂一鍋中壢中山東店｜店內環境
▼ 新開幕的狂一鍋中壢中山東店店內設計新潮，裝潢明亮又寬敞，融合現代風與台灣涮涮鍋店特有風格，桌與桌之間的間距夠寬，坐起來很自在不受打擾。
▼ 宵夜時間想一個人吃火鍋也沒問題，坐吧台獨享美味！
▼ 走進狂一鍋真的是滿滿的台灣味，牆上還有霓虹燈招牌，招牌下方就是可以吃到飽的蔬食火鍋吧
▼ 可以隨個人喜好大吃特吃，要裝幾盤都沒問題！現場看不管是蔬菜或火鍋料都好新鮮，竟然還有虱目魚漿！
除了虱目魚漿、油豆腐、花椰菜，還有火鍋必備高麗菜與青江菜、大白菜等，金針菇、黑木耳、玉米、百頁豆腐、豆皮也都滿滿任你裝！
加上魚餃、燕餃、小熱狗、豬血糕、芋頭、海帶、丸子…等，超過20多種豐富火鍋料！
▼ 沾醬區提供台灣狂潮黃金比例：和風醬與沙茶醬兩匙 + 個人愛的辛香料！
▼ 還有超台式飲料機：烏梅汁、芭樂汁、楊桃汁、無糖綠茶，前三樣都是小時候一定喝過的耶！下圖右邊則是新鮮霜淇淋。
狂一鍋－中壢中山東店最新菜單、價格
狂一鍋火鍋單點價格9起
狂一鍋提供10種台味十足的經典湯底，有麻辣炙燒牛肉鍋、功夫排骨酥鍋、迎春生炒花枝鍋、剝皮辣椒雞鍋、超台爆炒沙茶鍋、燒酒蝦蝦鍋、私房酒香花雕雞鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋、藥膳大雞腿鍋、雙胍蛤蠣鍋，裡面有5種鍋我跟 Tai 都超想吃的耶！
光看鍋底名稱就覺得美味，請店員幫忙推薦，店員說大部分鍋底會現場幫忙熱鍋炒食材，讓各種肉類與佐料的香氣注入湯底，湯頭味道層次會變得非常豐富！
後來我們選了店員推薦的兩種鍋底，再依據鍋底選想要的主餐肉類，最後選副餐即可！
小孩收費：兒童101cm – 120cm共鍋費$99｜121cm – 140cm共鍋費$149
其他：另收一成服務費，141cm以上或成人共鍋費$199可享自助吧。
近期新推出台菜王子–黃景龍主廚以多年台菜功力，參與狂一鍋聯名，打造獨家特製「客家鹹湯圓鍋」，上次去肉多多桃園南崁店有點黃主廚研發的龍王麻辣湯，湯頭獨特的麻香辣非常好吃，這次打造的客家鹹湯圓鍋有興趣的人一定要嚐嚐！
超推薦！迎春生炒花枝鍋 9起
我們選湯底遇到選擇障礙，真的每鍋都想吃吃看耶，店員跟我們說「 生炒花枝鍋 」、跟「 功夫排骨酥鍋 」都非常多人點，我們就點這兩鍋！
▼ 首先上生花枝跟特選搭配蔬菜、蒜末、烏醋
▼ 花枝鍋會有個嗆鍋的動作，讓味道會更有層次，下了豬油之後，等到溫度到達150度再下蔬菜拌炒
▼ 之後加入蒜末整個香氣都出來，然後再等鍋邊的溫度夠高之後再下烏醋嗆鍋，冒出超香、超台式火鍋的香味，最後再下花枝並加湯底，保持花枝軟Q鮮嫩的肉質！
▼ 我們選海鮮三品搭配花枝鍋，來的是蛤蜊、鯛魚、鮮蝦
▼ 竟然還有桌邊剝蝦服務，真的是超級貼心的啦！
▼ 新鮮現炒的花枝果然香氣爆棚、新鮮的沒話說！軟Ｑ彈牙、還帶著層次豐富的鍋底香氣！
▼ 狂一鍋的海鮮都非常新鮮，光看店員剝蝦那生蝦殼一下就溜掉，煮完果然鮮嫩彈牙，再加上爆炒過蔬菜跟花枝，還嗆過烏醋的湯底，湯頭帶鮮甜味又有烏醋的嗆香，再加上新鮮的鮮蝦、肥美的蛤蜊與鯛魚，吃的非常滿足。大推海鮮控吃花枝鍋 + 海鮮三品的組合！
超台味！功夫排骨酥鍋 9起
另一鍋則是店員推薦，同樣很多人點的「 功夫排骨酥鍋 」
第一次吃到這樣的火鍋真的太特別了，而且意料之外的超級好吃耶！
鍋底主要將現炸排骨酥與蘿蔔燉煮後，加上蒜酥與油蔥酥與少許香菜，提升排骨酥鍋整鍋的香氣。
排骨酥湯裡頭不只有蒜酥與油蔥酥，還包含了黑胡椒、白胡椒，煮滾後均勻攪拌，店員有建議排骨酥鍋先小火煮至少10分鐘以上，會讓特製排骨酥更加入味軟Q！
湯滾了一陣子我忍不住直接喝湯，整鍋真的是香氣逼人，加上煮到軟嫩順口的排骨酥，以及湯汁吸得飽飽的白蘿蔔，吃過之後大推薦必點！
我們選擇經典和牛搭配功夫排骨酥鍋，品質好的和牛本身成本就高，因此分量是在預期之內～端看那油花就知道這下鍋一定超美味！
退冰之後還是鮮紅色，油花分布紋理看得更清楚，果然下鍋涮幾下就超級好吃。我常常會不小心把肉涮得熟一點，但因為這經典和牛品質非常好，煮久也不影響軟嫩口感，而且吃起來還有明顯牛肉的新鮮甜味，很像之前吃過prime或choice等級的牛肉那種香味，還更加的甜！
功夫排骨酥鍋的湯底也很適合煮蔬菜、火鍋料，我個人超愛蒜頭與胡椒，這鍋本身的湯底就包含辛香料等豐富調味，超級夠味連沾醬都可以不用加，平常常外食、或喜歡吃重口味的一定爆愛排骨酥鍋！
▼ 上菜時也有送上附湯，附湯一樣是好喝的柴魚湯頭，口味會比較淡，所以想吃淡一點也可自己調整，很貼心的服務。
宵夜活動：晚上10點後送活力梅花豬150g + 無骨鮮雞腿150g
樂多多最近有“會員限定優惠” 只要加入APP：
★ 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
★ 平日中午(11:30~14:00)來店用餐，加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
★ Google評論即可獲得軟嫩雞腿 or 活力梅花豬
★ 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，吃狂一鍋、肉多多、明水然、日日鍋、追樂秘式泰等集團全品牌都可以使用喔！
▼ 這就是送的活力梅花豬跟無骨雞腿肉，剛上桌我跟 Tai 都嚇到，送的肉量就跟單點一樣啊，超大方！重點是這兩個肉品都很好吃，雞肉肉質紮實但煮熟後超嫩！咬起來彈牙滋味豐富，喜歡火鍋主食配雞肉的可以直接點下去！
▼ 副餐有關廟細麵、關廟拉麵、關廟刀削麵、鍋燒意麵、白飯、雞蛋可選，我們點了關廟拉麵，店員特別提醒關廟拉麵本身帶鹹味，可以等加湯過後再煮，真的好好吃喔！
▼ 活力梅花豬不管是煮花枝鍋或是功夫排骨酥鍋都很合，超嫩Q的，還有帶點不確定是湯頭甜味還是肉本身的鮮甜味，一片接一片會想加肉耶，下次來吃應該會點活力梅花豬！
▼ 食量大的人超適合吃狂一鍋，還有無限量的蔬菜、火鍋料裝幾次都可以！那個玉米吃起來超級甜，榮登今年吃到最甜的火鍋玉米！
▼ 我平常吃火鍋都會裝兩次沾醬，就是人家會講根本吃火鍋主要吃醬的那種人。來狂一鍋是吃到後面加湯了才去裝沾醬，沙茶醬油混合後帶甜味，剛好中和火鍋的鹹味，加不加都各有風味！而且他們是洋蔥蔥花混合，整個大加分！
▼ 吃飽之後來杯木瓜牛奶風味霜淇淋，這味道有日春木瓜牛奶做成霜淇淋的感覺，很有南國風情，很好吃耶！
▼ 最後吃得飽飽飽，喝了杯無糖茉莉綠茶，台味限定烏梅汁幫助消化～
▼ 離開的時候人潮開始來，越接近宵夜時段人越多！大推想吃台式火鍋、宵夜聚餐火鍋來吃狂一鍋，離開前還可跟“狂拍手拿板”合照喔！
附上狂一鍋店家資訊：
｜狂一鍋－中壢中山東店資訊｜
地址：桃園市中壢區中山東路一段323號
電話：03-283-0212
營業時間：
平日 上午11:30 – 15:00 (最後點餐14:00)｜17:00 – 01:00(最後點餐24:00)
假日 上午11:30 – 01:00 (最後點餐24:00)
其他：有wifi、可刷卡、禁外食/吸菸/寵物
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